Дайджест всего самого интересного в сети
Спойлер: это сложнее и дольше, чем кажется.
Итальянские ученые предложили новый метод варки яиц и утверждают, что яйца получаются невероятно вкусными. Подход, называемый «периодической варкой», потребует две кастрюли, немного терпения и 32 минуты времени.
«Двенадцать человек очень больны: вот что мы знаем о вирусе гепатита в ягодах»:
«Возраст пострадавших варьируется от 22 до 77 лет.
Два человека госпитализированы в тяжелом состоянии. Медики предупредили о возможном распространении инфекции среди сотен людей. Вместе с этим, специалисты также не исключили, что причиной могла стать грязная вода, которой обрабатывали ягоды перед употреблением.
Read More “В Нидерландах 12 человек заразились гепатитом после употребления голубики” »
Улучшить память, уменьшить тревогу и депрессию возможно за счёт изменения рациона
Известная мудрость Гиппократа “ты то, что ты ешь” людьми воспринимается по-разному. Смысл здесь не в том, что, съев что-то или кого-то ты обретёшь его силу (не надо есть скорпиона или пенис быка). Речь здесь идёт о связи между питанием и мозгом, которая отражается на настроении, психике, памяти, внимании, сообразительности и здоровье головного мозга (и не только). А мозг лучше всего функционирует, когда получает высококачественную пищу, которая его питает, например, содержащую витамины, минералы и антиоксиданты.
Read More “Как еда влияет на мозг, и что есть, чтобы быть умнее” »
Сезон арбузов и дынь начинается в августе и заканчивается в октябре. Эти бахчевые можно найти в магазинах и раньше, но ожидать что они будут спелыми и полезными не стоит. Арбузы и дыни растут в Краснодарском крае, Ростовской области, Казахстане, Турции и других теплых частях нашей планеты. Для их роста нужна песчаная почва, умеренный полив и большое количество солнечного света. Существует много сортов арбузов и дынь, и все они обладают полезными свойствами. Но, может быть, одни плоды гораздо полезнее других? На чем стоит остановить свой выбор в жаркую погоду?
Read More “Арбуз или дыня: что полезнее для здоровья летом” »